白糖为什么是战略物资？

最近在看一些历史资料，发现白糖居然被列为战略物资，跟石油、粮食一个级别，有点想不通。我平时就觉得白糖就是个调味品，顶多吃多了不健康，怎么就成了国家储备的重要东西呢？我自己查了一下，好像说白糖能快速补充能量，还能用来制作酒精、炸药之类的，但具体怎么个“战略”法，还是不太清楚。有没有懂行的朋友能解释一下，白糖到底在战争或者紧急情况下起什么关键作用？最好能举几个实际例子，比如历史上哪个国家靠白糖翻过盘，或者没有白糖会出什么大乱子。先谢过各位大神了！