人为什么会打嗝？能控制吗？

最近吃饭老打嗝，有时候喝口水压一下也没用，搞得旁边人老看我。我就挺好奇的，人到底为啥会打嗝啊？是吃太快了，还是胃里有气？网上查了下，有的说是膈肌痉挛，有的说跟神经有关，但也没讲太清楚。我自己试过憋气、喝水、被吓一跳，有时候管用有时候完全没用，感觉像是碰运气。想问下有没有懂的朋友，打嗝到底能不能主动控制？有没有什么科学又靠谱的方法能快速止住？或者是不是某些止不住的打嗝其实是身体出问题的信号？