榴莲有点苦是坏了吗？

最近买了个榴莲，开出来尝了一口，发现有点苦味，不是平时那种甜糯的感觉。我是在超市挑的，按网上说的摇了摇、闻了闻，感觉还行才买的，但回家打开就翻车了。我已经试过把肉放冰箱冻了一晚，想着会不会回甜，结果还是苦。也查了小红书和百度，有人说苦是熟过头了，有人说可能是坏掉了，还有人说某些品种本来就带苦味，搞得我一脸懵。想问问有经验的朋友，榴莲发苦到底还能不能吃？是坏了还是正常现象？如果坏了，怎么辨别？如果没坏，这个苦味能不能去掉或者搭配什么东西一起吃？求靠谱解答，不想浪费钱也不想吃坏肚子。