为什么叶子一到秋天就变黄？

哎，我最近带娃去公园，小家伙指着满地的落叶问我：“为什么叶子一到秋天就变黄？”我一下子还真被问住了，只知道跟天气变冷有关，但具体原理说不上来。我自己上网查了查，有人说是因为叶绿素分解了，可为啥偏偏是秋天，夏天叶子不也晒太阳吗？还有人说跟光照时间缩短有关，但具体怎么个关系，我脑子还是一团浆糊。所以想请懂植物学或者生物的大神，用通俗点的话给我讲讲：叶子变黄到底是个什么过程？是不是所有树都会变黄？另外，为什么有的叶子变红有的变黄？最好能解释得让我家娃也能听明白，别整太复杂的术语，谢谢啦！