猪肉为什么有股骚味？

admin_user 2026-05-09
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最近买了块猪肉，回家一炒，闻着有股怪怪的骚味，吃起来也不对劲，搞得我一点胃口都没了。我查了查，有人说可能是公猪肉没阉割干净，也有人说是血没放干净或者肉不新鲜。我试过焯水、加姜片料酒腌，还是压不住那股味道。想问下懂行的朋友，猪肉的骚味到底是怎么来的？是品种问题还是处理方式不对？有没有什么靠谱的办法能分辨或者去除这种味道？比如买肉的时候怎么挑，或者烹饪前怎么处理才管用？先谢谢大家了！
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  • 发布时间: 2026-05-09 11:26

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