菊花茶泡久了为什么变绿?

admin_user 2026-05-09
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哎,我最近迷上了喝菊花茶,就是那种干菊花泡水,清火明目嘛。但发现一个怪事:刚泡的时候茶汤是淡黄色的,挺正常,可要是放久了,比如泡个半小时一小时,颜色就慢慢变成浅绿色了,看着有点吓人。我查了一下,有人说是因为菊花里的叶绿素被泡出来了,也有人说是因为水偏碱性或者氧化了,但我试了用纯净水和自来水泡,好像都会变绿,只是快慢不一样。我还在想是不是跟我水温有关,有时候用刚烧开的水,有时候放凉一点。所以想问问懂行的朋友,这变绿到底是正常现象还是茶叶品质有问题?喝了会不会对身体不好?如果有办法避免变绿,比如用什么水、泡多久最合适,也麻烦告诉我一下,谢啦!
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