感恩节为什么要吃火鸡？

感恩节吃火鸡这事儿吧，我其实一直有点好奇。大家都知道感恩节是美国的传统节日，跟家人团聚、吃大餐，但为啥偏偏是火鸡，而不是鸡、鸭或者别的肉呢？我查了一下，好像跟早期移民和印第安人那顿“第一顿感恩宴”有关，但具体细节还是糊里糊涂的。有说是因为火鸡个头大、够一大家子吃，也有说当时那地方火鸡多、好抓。我自己也试着搜过一些资料，但说法太多，有的还扯上了什么“火鸡象征感恩”之类的玄乎解释，感觉不太靠谱。所以想请懂行的朋友用大白话给我捋一捋：这习俗到底是怎么来的？是历史偶然，还是有什么特别的文化含义？最好能讲得接地气一点，别太学术。谢谢啦！