为什么说er是特殊韵母？

最近辅导孩子拼音，看到教材上说“er”是特殊韵母，但一直没搞明白它特殊在哪。别的韵母像“ai”、“ou”都是两个字母拼成一个音，可“er”明明也是两个字母啊，为啥就特殊了呢？我自己查了点资料，有人说是因为它发音时舌头要卷起来，和别的韵母不一样；还有人说是它不能跟声母拼，只能单独用。但我觉得这些解释还是有点模糊，没说到根上。希望懂行的老师或者有经验的朋友能帮我讲清楚：到底“er”特殊在发音原理、拼读规则，还是历史演变上？最好能用大白话举个简单的例子，让我和孩子都能听懂，谢谢啦！