袁大头价格为何能飙到这么高？

最近刷到好多袁大头的价格，动不动就几千上万，品相好点的甚至能到几十万，给我整懵了。我家祖上也传下来几枚，本来以为就是普通银元，结果一查价格直接吓一跳。我自己也试着去网上搜了搜，有的说是因为银价涨了，有的说是因为存世量少，还有的说是炒作，说法五花八门，看得我云里雾里的。所以想请教懂行的朋友，袁大头到底为啥能飙到这么高？是单纯因为银子值钱，还是有别的历史、收藏或者市场炒作的因素？最好能帮我分析分析，哪些版本是真的值钱，哪些是虚高的，免得我这种小白被坑。