为什么挖到太岁会死人？

最近刷到不少关于太岁的说法，说这东西是“肉灵芝”，挖到能发财，但也有人说挖到会死人，搞得我心里直发毛。我老家那边前几天有人挖地的时候真挖到一块，黄乎乎的，像肉又像菌，村里老人说这是“太岁头上动土”，碰了会倒霉，甚至出人命。我查了些资料，有的说太岁其实是一种黏菌复合体，本身没毒，但可能会寄生在污染土壤里；也有的说它属于未知生物，可能有特殊细菌。我自己试着翻了翻古书，发现《本草纲目》里说太岁“久食轻身不老”，可民间故事里又总把它和凶兆绑在一起。所以我想问问懂行的大神：挖到太岁到底会不会死人？是迷信说法，还是真有科学道理？比如它会不会释放毒素、招惹邪祟，或者单纯是因为挖它破坏了风水？希望得到靠谱的解释，别再让我被村里那些神神叨叨的话吓着了。