秋天为什么是金色的？

说到这个我就一直挺好奇的，每年一到秋天，树叶啊、稻田啊全都变成金黄色，感觉整个世界都镀了一层金。小时候老师就说“秋天是金色的”，但到底为啥秋天会变成金色呢？是叶子里的什么成分变了，还是跟光照、温度有关系？我自己查了一下，好像跟叶绿素分解有关，但具体怎么变成黄色的，还是没太搞懂。希望有懂植物学或者气象的朋友，能从科学角度给我讲讲这个“金色”背后的原理，最好能说得通俗点，别太专业术语堆砌，谢谢啦！