夏天为什么会突然下冰雹？

夏天这鬼天气，前一秒还热得人发昏，下一秒居然噼里啪啦下起冰雹，砸得车顶哐哐响。我查了一下，好像说是因为高空有强冷空气，把云里的水滴冻成了冰坨子，但具体为啥偏偏是夏天，不是冬天更冷吗？我试着搜了搜“夏季强对流”和“冰雹形成条件”，可那些气象术语绕来绕去，什么上升气流、过冷水，看半天还是懵。希望懂行的朋友能用大白话解释一下：夏天到底是怎么突然攒够能量，把大雨点变成冰疙瘩砸下来的？最好能举个生活里的例子，比如跟冰箱里的冰块或者高压锅有啥关系，让我这种文科生也能听明白。