为什么湿疹总是反复发作治不好？

每次湿疹刚好没多久，又冒出来了，真的快被搞疯了。从小到大这毛病就没断过，换季的时候尤其严重，胳膊肘、膝盖后面这些地方又红又痒，晚上睡觉都忍不住去抓，抓破了更难受。我试过好多方法，激素药膏也涂过，好了停药又复发；也忌口过一阵子，海鲜、辣的都不敢碰，但感觉效果不大。还换了好几种身体乳，每天坚持涂，可该痒还是痒。真的想知道，湿疹到底为啥这么顽固？是不是我哪里没做对？有没有什么真正能控制住它不再反复的办法？或者有没有靠谱的长期护理思路？求有经验的朋友或者医生给点实在的建议，别光说“注意保湿”那种笼统的话，谢谢了！