为什么大胃王能吃那么多还不撑？

哎，我一直特别好奇，那些大胃王视频里，一个人能吞下几十个汉堡、一大盆面条，看着就吓人，可他们吃完居然还能笑嘻嘻地聊天，完全不像咱们吃顿自助就撑得直不起腰。这是不是有什么特殊体质啊？我也试着查过一些资料，有人说是因为胃天生弹性大，也有人说是长期训练让胃壁变松弛了，还有说他们吃完会催吐的——但催吐的话嗓子眼受得了吗？反正我自己试过硬塞，结果胃疼了一晚上，实在太难受了。所以想问问懂行的朋友：大胃王到底是天生“胃大无底”，还是靠后天技巧（比如快速吞咽、用饮料冲食物）？他们真的不会觉得撑得难受吗？长期这么吃会不会有健康隐患？希望有医学或营养学背景的大神能通俗地解释一下，别光说“天赋异禀”这种玄乎的答案哈。