为什么晚上不能吃豆腐？

哎，最近我妈总跟我说“晚上别吃豆腐”，说是老一辈传下来的讲究，什么“晚上吃豆腐容易伤身”之类的。我本来没当回事，但昨天晚饭吃了碗麻婆豆腐，结果半夜胃里翻来覆去不舒服，也不知道是不是巧合。上网查了查，有的说豆腐寒凉、晚上代谢慢容易积食，有的又说豆腐蛋白高、晚上吃反而助眠，看得我一脸懵。我自己试过白天吃豆腐就没事，晚上吃确实偶尔会胀气或者睡不安稳，但也不是次次都这样。所以想问问懂行的朋友或医生，这个说法到底有没有科学依据？是跟消化、体质有关，还是纯属迷信？如果晚上想吃豆腐，有没有什么搭配或者做法能避免不舒服？求个靠谱的解释，别整太玄乎的。