狗为什么会对人类如此忠诚？

我家养了只金毛，每次回家都像八百年没见我一样疯狂摇尾巴，扑上来舔脸，搞得我有点好奇又有点感动。都说狗是狼驯化来的，狼可没这么黏人吧？我自己查了点资料，有人说是因为狗把主人当成“首领”，也有人说是因为它们被选择性繁殖了几千年，天生就爱跟人合作。但我想知道更具体的原因——到底是基因决定的，还是后天养出来的？有没有科学家真的研究过狗的脑回路？希望懂动物行为学的朋友或者养狗经验丰富的铲屎官们，用大白话给我讲讲，别整太复杂的术语，就聊聊狗这种“死心塌地”到底是怎么来的。