多春鱼为什么肚子里全是籽？

最近买了几次多春鱼，煎着吃特别香，但每次一咬开肚子，里面全是密密麻麻的籽，感觉比肉还多。我就纳闷了，这鱼是天生就专门用来产籽的吗？还是说只有特定季节或者特定大小的多春鱼才会这样？我自己上网查了一下，有人说是因为多春鱼是“一次性产卵”的鱼，所以肚子里常年有籽，但也没说太清楚。我试着买过不同大小和不同产地的，发现好像每条都有籽，几乎没有例外。所以想问问懂行的朋友，多春鱼肚子里全是籽到底是品种特点，还是养殖或捕捞时有什么讲究？另外，那些籽吃了有没有什么特别的营养价值？希望得到简单直白的科普，别太学术，谢谢啦！