河豚为什么会把自己鼓成球？

最近刷到河豚鼓成球的视频，觉得又萌又好奇——明明平时看起来挺正常一条鱼，为啥一受惊吓就立马变成带刺的球？我看网上有人说是在防御，但具体怎么鼓起来的、会不会把自己撑死？我自己查了下，大概知道它靠吸水或空气膨胀，但不太明白为什么非要鼓成球形，而不是其他形状？另外，听说河豚有毒，那它鼓起来的时候毒性会不会更强？希望懂生物或者养过河豚的朋友，能帮我科普一下它膨胀的生理机制，以及这个行为对它的利弊，比如有没有可能因为充气太猛把自己搞受伤？谢谢啦！