为什么日本满大街都是汉字？

最近去日本旅游了一趟，发现满大街的招牌、路牌、菜单甚至广告上全是汉字，虽然读音完全听不懂，但光看字居然能猜个七七八八。回来跟朋友聊，朋友说日本本来就用汉字，但我想不通的是，明明他们有自己的假名，为啥还要保留这么多汉字？而且感觉比韩国、越南多太多了。我自己查了下，知道汉字是古代传过去的，但具体为啥现代日本还这么依赖汉字，而不是像韩国那样换成纯表音文字？希望懂日本文化或者语言学的大佬能讲讲，最好能说点历史原因和现实使用上的区别，比如是不是为了区分同音词？还是纯粹传统习惯？谢谢啦！