为什么减肥要选橄榄油？

最近开始减肥，看好多健身博主和减肥食谱都推荐用橄榄油，说它更健康、能帮助减脂。但说实话，我平时炒菜一直用花生油或者菜籽油，感觉橄榄油味道怪怪的，还贵不少。我已经试着把炒菜换成了橄榄油，吃了快两周，但体重没啥变化，反而觉得菜没那么香了。所以特别想搞明白，橄榄油到底比普通油好在哪？是真的能帮助燃脂，还是只是营销噱头？有没有懂行的朋友或者有类似经验的小伙伴，能说说你们用橄榄油减肥的实际效果？或者推荐一下日常炒菜到底该怎么选油，才能既健康又不影响减肥？