袁隆平为何没能拿到诺贝尔奖？

袁隆平爷爷的杂交水稻养活了那么多人，感觉比好多诺贝尔奖得主的贡献都大，为啥他老人家一直没拿过诺贝尔奖呢？我查了查，好像诺贝尔奖主要分物理、化学、生理或医学这些，农业好像不算在里面？但也有人说诺奖可以颁给和平奖或者经济学奖啊，袁爷爷的贡献难道不够格吗？我还看到有说法是他老人家去世后就不能再评了，有点可惜。我就想问问懂行的大神，从诺贝尔奖的评选规则和实际操作来看，袁老没拿奖到底是因为他的领域不在评奖范围内，还是因为其他什么原因？有没有可能未来农业领域的贡献能被单独认可？