为什么多喝水反而能帮你瘦下来？

最近开始减肥，总听人说“多喝水能瘦”，但我一直搞不懂这到底是啥原理。我平时其实不太爱喝水，渴了才喝，结果体重一直卡着不动。后来试着每天多灌几杯水，确实感觉肚子没那么饿了，但也不太确定是不是心理作用。我想知道，喝水到底是怎么影响代谢和脂肪燃烧的？是不是喝得越多越好？还是说有什么讲究，比如什么时间喝、喝多少才有效？希望有懂的朋友或者亲身试过的人，能给我讲讲背后的科学依据，或者分享下你们是怎么靠喝水辅助减重的，谢谢啦！