感恩节为什么非要吃火鸡？

嗯，马上感恩节了，我身边好多朋友都在张罗买火鸡、烤火鸡，搞得好像不吃火鸡就不算过节一样。我就有点纳闷了，感恩节为什么非要吃火鸡呢？我知道这跟历史传说有关，好像是当年移民和印第安人一起吃的第一顿感恩大餐里有火鸡，但这么多年过去了，难道就没有别的东西可以代表感恩节吗？我自己查了一下，有人说是因为火鸡个头大、肉多，适合一大家子一起吃，也有人说是清教徒时期火鸡比鸡鸭更好抓。可我还是觉得，现在超市里什么肉都有，为什么偏偏是火鸡成了标配？我想听听有没有更靠谱的解释，比如是不是跟文化象征、市场推广或者宗教习惯有关？也想知道大家过感恩节是不是真的都爱吃火鸡，还是只是走个形式。