为什么你明明不吃饭，却还是瘦不下来？

最近为了减肥，我真的试过不吃饭，一天就吃一顿那种，有时候甚至直接断食一整天。结果呢？体重秤上的数字跟焊死了一样，一点没掉，反而有时候还涨了！我整个人都懵了，明明热量缺口这么大，怎么就不瘦呢？我平时也不怎么吃零食、奶茶，顶多喝点黑咖啡。网上查了说可能是基础代谢降低了，但也不太确定。希望有经验的朋友或者懂营养学的帮忙分析一下，到底是我哪里搞错了？是不是不吃饭反而更不容易瘦？有没有什么真正有效的办法，能让我在不饿肚子的情况下把体重降下来？先谢谢大家了！