为什么不吃早饭反而更容易胖？

哎，这个问题困扰我好久了！我从小就被教育“早饭是一天中最重要的一顿”，但有时候早上真没胃口或者赶时间，就直接跳过了。结果发现体重反而蹭蹭往上涨，简直离谱😭。我自己查了些资料，有人说是因为不吃早饭会降低代谢，还有人说会饿到中午暴饮暴食，但我试过中午控制食量，好像也没啥用。所以想问问懂营养或者有经验的朋友们：这到底是为啥啊？是身体进入了“节能模式”囤积脂肪，还是跟血糖、激素有关？最好能讲得通俗点，别太学术，顺便告诉我如果实在不想吃早饭，有没有什么补救办法？谢谢啦！