花甲不开口，是死了还是没吐沙？

最近买了些花甲回来准备炒着吃，泡了半天盐水还滴了香油，结果下锅一炒好多都不开口，心里就犯嘀咕了：这到底是花甲已经死了，还是单纯没吐干净沙、壳闭得太紧？我已经试过拿手掰了几个，有的死活掰不开，有的倒是能撬开但闻着没啥怪味。网上说法也乱七八糟，有的说开口才是活的，有的说不开口可能是沙没吐完。所以想问问有经验的朋友们，怎么判断花甲是死是活？要是不开口但还活着，有没有啥办法让它们乖乖吐沙？最好能教我几个靠谱的辨别方法，省得下次再浪费一锅菜。