化疗为什么一定会掉头发？

最近家里人查出来癌症，马上要开始化疗了，医生提前说了会掉头发。我查了一些资料，好像说是因为化疗药专门攻击分裂快的细胞，头发毛囊细胞正好符合这个特点。但我就想不通，为什么是“一定会”掉？难道所有化疗药都这样？有没有不掉头发的化疗方案？或者说，是不是剂量小一点就不会掉？我其实最想知道的是，掉头发是必然的吗，还是说跟个人体质或者用药种类有关系？另外，如果真的掉了，后面还能长回来吗？希望能有懂行的朋友或者经历过的人，用大白话给我讲讲这里面的道理，别整太专业的术语，谢啦！