帝王蟹只吃腿，那身子去哪了？

最近刷美食视频老看到那种大个的帝王蟹，餐厅里端上来全是整整齐齐的蟹腿，烤得红彤彤的，看着贼诱人。但我一直挺好奇——帝王蟹那么大一只，身子也挺有肉的，为啥从来没见过卖蟹身子的？是直接扔了还是拿去干别的了？我自己上网搜了搜，有的说身子肉少不好吃，有的说被做成蟹粉或者加工品了，但说法乱七八糟的，也没个准信儿。有没有懂行的或者在海鲜行业干过的朋友，能给我讲讲这帝王蟹的身子到底去哪儿了？是进了工厂做罐头、做汤底，还是真的就浪费掉了？顺便也想知道，那身子到底能不能吃，好不好吃？