山东人为什么普遍身材高大？
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作为一个土生土长的山东人，我从小就被外地朋友问“你们山东人是不是都一米八起步”，搞得我压力山大。确实，我身边同学、亲戚里一米八五以上的男生一抓一大把，女生一米七也很常见。我一直挺好奇这到底是咋回事，是基因遗传占主导，还是跟咱们这边的饮食习惯（比如顿顿吃面食、喝牛奶、吃海鲜）有关系？我自己查了点资料，有的说是因为古代东夷人基因，有的说是因为山东气候适合生长，但感觉说法挺乱的。希望有懂遗传学、营养学或者历史的朋友，能结合科学研究和实际生活经验，帮我分析分析：山东人高大到底主要是基因决定的，还是后天饮食环境的影响更大？有没有什么靠谱的研究数据支撑？