为什么广州会被称为“羊城”？

广州被称为“羊城”，这个外号我从小就听说，但一直没搞懂到底咋来的。最近刷到一些历史段子，有人说跟五羊传说有关，但具体是啥故事？是古代真有五只羊带着稻穗来救荒，还是纯粹编出来的吉祥话？我查了下百度百科，大概知道有个“五羊衔谷”的神话，但感觉讲得特别简略，也没说清楚为啥偏偏是广州和羊有关系，别的地方咋不叫羊城呢？所以想请懂行的朋友详细讲讲：这个传说的完整版本是啥？是哪个朝代开始流传的？除了神话，有没有历史或地理上的依据？最好能说得通俗点，别整太学术，我就是个普通好奇的网友，想跟朋友吹水时能讲出个所以然来。