为什么橘子吃多了会上火？

哎，最近不是橘子上市嘛，我特别爱吃，一天能炫个七八个，结果这两天嘴里长泡、嗓子也不舒服，网上都说橘子吃多了“上火”。我就纳闷了，橘子明明水分多、维C也丰富，怎么还能让人上火呢？我查了下，有人说是因为糖分高，有人说是因为柑橘类水果容易刺激黏膜，但感觉都没说透。我自己试过少吃点，确实好一些，但具体是果糖、酸还是别的成分在作怪？有没有懂营养或者中医的朋友，能帮我解释下这里面的科学道理？最好能告诉我怎么吃橘子既过瘾又不上火，谢啦！