为什么头皮总是很痒，怎么解决？

唉，我这头皮真的是快把我逼疯了，天天痒得不行，尤其是洗完头没两天就开始痒，有时候还忍不住去抓，结果越抓越痒，偶尔还能抠出小颗粒或者头皮屑。我试过换了好几种洗发水，什么去屑的、控油的、温和的都用过，也试过用硫磺皂、用白醋兑水洗头，但感觉都是治标不治本，过几天又老样子。我平时饮食也不算太油腻，作息也尽量规律了，实在搞不懂到底是啥问题。想问问有没有过来人或者懂行的朋友，这到底是脂溢性皮炎、真菌感染还是单纯太干燥？有没有什么真正管用的方法或者洗护产品推荐？最好能说清楚怎么判断自己属于哪种情况，别让我再瞎试了，谢谢！