巴沙鱼为什么被说不能吃?
最近刷到好多说巴沙鱼不能吃的帖子,搞得我有点慌。我平时图它便宜没刺,经常买来给家里小孩做鱼片粥或者水煮鱼,结果现在看到有人说它是“垃圾鱼”,还说养殖环境脏、抗生素多,甚至跟鲶鱼一样吃垃圾长大的……我查了查,好像巴沙鱼确实是淡水养殖的,但到底有没有食品安全问题啊?我自己也试过看配料表,有的写着“巴沙鱼柳”,有的加了三聚磷酸钠保水剂,搞不清楚是不是正规的。希望懂行的朋友能帮我讲清楚:巴沙鱼到底能不能放心吃?跟龙利鱼比区别在哪?是不是超市里十几块一包的那种就别买了?求个实在的解答,别整太专业的术语,谢谢!